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推荐:水晶肴肉 胶冻 来源: 原创整理 时间2019-10-17 阅读 8101

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专题正文:肴 肴 (yao) 8画 部首:月 4画 写法:yáo, 笔顺:34132511 五笔编码:qde qdef 访问:247 次 相关:查找同拼音(yao)的汉字 查找同部首(月)的汉字 肴 肴 yáo急~水晶肴肉 【菜名】 水晶肴肉 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”能自己在家里做吗? 谢谢!·配 料: 去爪猪蹄膀10只

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1、猪蹄膀刮洗干净,逐只用刀剖开,不能剖偏,剔去骨,皮朝下放在菜板上,分别用竹签在瘦肉上戳一些孔,然后均匀地洒上硝水,再抹上预先用粗盐、八角20克、桂皮10克、花椒、香料均拍碎 ,将香料一起炒香,待揉淮扬菜中有道名菜叫“水晶肴肉”,主要是以硝腌制而成的,谁知道它的英文怎么说啊??急急急~~~salted pork in jelly Crystal Trotter超市里买的21元雨润水晶肴肉,打开时有咸咸的荤荤的臭臭的味道.有点象厕所里请问这是水晶肴肉的正常味道么?还是坏了? 谢谢!肯定过期了!!你赶快退货!!

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单位今年还准备发肴肉,听说今年都涨价了,哪家正宗又便宜?供货超市的不要,听说那种货质量不好,要专供饭店的。宴春详细做法  水晶肴肉   【菜名】 水晶肴肉   【所属菜系】 江苏菜   【特点】 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水

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水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江区汉族传统名菜,属于苏菜系,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有\“水晶\”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥

【本文完】

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